NUESTROS RESTAURANTES

LA BODEGA ESPAÑOLA

La Bodega Española nace con la idea de recuperar la esencia del tapeo tradicional, en un espacio acogedor y con carácter donde cada detalle recuerda a las bodegas de toda la vida.

A través de nuestra carta buscamos poner en valor los sabores más auténticos de la gastronomía española, elaborados con producto de calidad y el cuidado necesario para que cada plato mantenga el sabor de siempre.

Ibéricos, raciones clásicas, croquetas caseras, jeta asada, huevos rotos y una selección pensada para disfrutar del arte de compartir alrededor de la mesa.

La Bodega Española abre sus puertas con un equipo ilusionado y comprometido, con el objetivo de ofrecer un lugar donde disfrutar del tapeo, el buen ambiente y la tradición gastronómica española.

Atelier

Un espacio donde la cocina tradicional se fusiona con la innovación para dar forma a platos pensados para todos los paladares. 

Aquí cada detalle importa: desde la presentación hasta el servicio, todo está diseñado para que disfrutes de una experiencia gastronómica única en Salamanca.

Tradición e innovación en equilibrio.
Una mesa donde siempre hay lugar para nuevas sensaciones.

¿Te animas a descubrirlo?

CVM LAVDE GOURMET

CVM LAUDE es un lugar elegante, acogedor y exquisito en cada uno de sus detalles. En un emplazamiento único al lado de la emblemática Plaza Mayor de Salamanca.

Através de la carta pretendemos buscar y recuperar los gustos de la cocina tradicional más actualiza y con el esmero y cariño encontrar las mejores materias primas para conseguir que cada plato sea delicioso.

CVM LAVDE abrimos todos los días, con un equipo ilusionado y preparado que busca la excelencia en los detalles, para ofreceros una experiencia gastronómica única en un ambiente diferent

THE IRISH THEATRE

En el corazón de Salamanca, se alza un lugar único donde la música, el teatro y la diversión se fusionan para crear una experiencia inolvidable: The Irish Theatre. Inspirado en la rica cultura irlandesa y con un toque de encanto propio, este emblemático establecimiento es mucho más que un simple bar o teatro.

Desde el momento en que cruzas nuestras puertas, serás recibido por una atmósfera cálida y acogedora, donde nuestro escenario se convierte en el epicentro de emocionantes actuaciones que te transportarán a mundos mágicos y te harán vibrar con cada nota.

Descubre nuestra carta con platos internacionales que te cautivará.

JARDÍN PALACE

Jardín Palace es un espacio elegante, acogedor y diferente, situado en la azotea del Hotel Alameda Palace. Un enclave privilegiado desde el que contemplar el atardecer y disfrutar de las noches de verano con unas vistas únicas al skyline de Salamanca.

A través de nuestra carta buscamos combinar el sabor de la cocina tradicional con propuestas actuales, elaboradas con productos cuidadosamente seleccionados. Ibéricos, quesos nacionales, arroces, pescados y carnes conviven con platos frescos y sorprendentes, pensados para compartir y disfrutar sin prisas.

Jardín Palace abre sus puertas de junio a septiembre, con un equipo preparado e ilusionado que cuida cada detalle para ofrecer una experiencia gastronómica especial. Una terraza en la que comer, brindar y dejarse llevar por las noches de verano en un ambiente distinguido e inolvidable.